Durbuy Ô

Depuis 2012, le « Durbuy Ô » de Laurence et Koen Timmerman se situe à Warre, village haut perché donnant sur le site durbuysien. Ils vous accueillent dans une bâtisse villageoise rénovée, où vous découvrirez une gastronomie de haut niveau. Le Chef brugeois imagine une fine cuisine du marché et intègre les meilleurs produits saisonniers. Il met un point d’honneur à privilégier les saveurs régionales comme les fromages de la ferme des Tourelles à Fisenne, la volaille bio coq des prés, le porc Duroc d’Olives, légumes du jardin Pourquoi Pas, …
La carte des menus change toutes les cinq semaines selon les saisons. La cuisine du restaurant est parfaitement intégrée dans la salle, permettant ainsi aux convives de voir, d’un côté, le Chef dans ses oeuvres et la terrasse, côté jardin, de l’autre.
Les patrons : Laurence et Koen Timmerman
Accueil
Carte en français
Carte en néerlandais
Capacités
Groupe max de pers :45
Capacité restaurant :40
Nombre de couverts de la première salle :40
Types de cuisine
Cuisine gastronomique
Cuisine moderne
Cuisine belge
Cuisine du Terroir et d’Ardenne
Cuisine française
Cuisine bistronomique
Végétarien
Sans gluten
Gibier en saison
Spécialités :
Cuisine de saison avec des produits locaux.
Équipements
Patron en cuisine
Chaise enfant
Services
Menu enfants
Plats à emporter
Traiteur
Activité
Leçons de cuisine
Visite des cuisines
Horaires
Ouvert les lun, jeu, ven, sam et dim

Fermé les mar et mer

Ouvert le dimanche
Contact

M. et Mme Timmerman Koen et Laurence
Durbuy Ô

Web:http://www.durbuy-o.be
Tél:+32(0)86 40 00 43
E-mail:info@durbuy-o.be

Warre, 26
6941-Durbuy