Durbuy Ô

Sinds 2012 is het restaurant « Durbuy Ô » van Laurence en Koen Timmerman gevestigd in Warre, een hooggelegen dorpje dat uitkijkt over het leven in Durbuy. U wordt verwelkomt in een gerenoveerd dorpsgebouw, waar u gastronomie van hoog niveau zult ontdekken. De Brugse Chef verzorgt met passie een fijne keuken van de markt met de beste producten van het seizoen. Regionale smaken worden eer aangedaan, zoals de groenten van de "jardin d'antan" in Hody, de kazen van de "ferme des Tourelles" in Fisenne, het biologische gevogelte "coq des prés".... De menukaart verandert elke vijf weken naar gelang de seizoenen. De keuken van het restaurant is perfect geïntegreerd in de zaal. Zo heeft u als gast een kijkje in de keuken en kunt u de Chef aan het werk zien. Aan de andere kant heeft u zicht op het terras en de tuin. De eigenaren: Laurence et Koen Timmerman

Labels & toegankelijkheid