La chapelle Saint-Monon fut reconstruite en 1834 et se situe à l’endroit où l’on aurait assassiné saint Monon vers 636. On peut y voir un cénotaphe (tombeau élevé à la mémoire d’un mort et qui ne contient pas de corps), dalle sculptée en bas-relief qui représente le diacre et ses ornements. La châsse contenant les reliques du saint est transportée de la collégiale à la chapelle tous les ans lors de la procession des Remuages qui a lieu le dimanche qui suit l’Ascension. Au cours de la procession, les pèlerins, en majorité des agriculteurs, frottent la châsse avec des poignées d’herbe ou des branches d’arbustes qu’ils donneront ensuite à manger à leurs animaux, espérant ainsi les protéger pour toute l’année.